Nuovamente disponibili presso il caseificio e negozio on-line il formaggio semi stagionato ed il caciocavallo
prodotti con il latte di bufala del nostro allevamento. Stagionatura di circa 40 giorni. Acquistabili in diversi formati.
Ci sono prodotti che nascono da un’intuizione. Altri da un’esperienza maturata in anni di lavoro. BIANCALAMA nasce da entrambe. Dopo oltre
Alcuni traguardi non si misurano soltanto con il tempo. Si misurano con le generazioni che si sono succedute, con i
Ci sono riconoscimenti che vanno oltre una targa o una pergamena. Perché parlano di radici, di famiglie, di lavoro quotidiano e