Nuovamente disponibili presso il caseificio e negozio on-line il formaggio semi stagionato ed il caciocavallo
prodotti con il latte di bufala del nostro allevamento. Stagionatura di circa 40 giorni. Acquistabili in diversi formati.
Il 20 aprile 2026, presso Porta Sirena a Paestum, si è tenuta una tavola rotonda dedicata alla carne di bufalo
Ci sono risultati che arrivano facendo rumore. E poi ci sono quelli che arrivano in silenzio, come tutto il resto
C’è un premio che non è solo una targa o una medaglia: è un segno concreto che il lavoro fatto