Prodotto Artigianale lavorato a mano
Si tratta di una ricotta sottoposta a processo di salatura e stagionatura di circa 20 giorni. Prodotto dal sapore esclusivo, leggermente salato, ideale da grattare a scaglie su primi piatti.
Peso 250 g circa
Prossime partenze lunedì 01 dicembre
Prodotto:
Ricotta salata di bufala formato 250g circa
Ingredienti:
Siero di latte di bufala, sale
Descrizione:
Si tratta di una ricotta sottoposta a processo di salatura e stagionatura di circa 20 giorni. Prodotto dal sapore esclusivo, leggermente salato, ideale da grattare a scaglie su primi piatti. Per maggiori dettagli consultare la scheda tecnica.
Caratteristiche Organolettiche:
Prodotto da grattugia dal sapore esclusivo, leggermente salato.
Conservazione: Conservare in frigorifero alla temperatura di 4°.
Spedizioni su tutto il territorio nazionale italiano con partenze nelle giornate di lunedì, martedì e mercoledì.
Per maggiori dettagli consultare la sezione spedizioni.
Per richiedere spedizioni con modalità diverse da quelle indicate inviare una mail a ordini@caseificioiemma.com.
I formaggi di bufala e i salumi vengono confezionati in buste sottovuoto così da mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche.
Spedizione in imballaggi di polistirolo al fine di garantire l’isolamento termico del prodotto.
È possibile seguire le novità del caseificio Jemma tramite le pagine ufficiali: Facebook e Instagram.
Il caseificio Jemma di Battipaglia realizza i propri prodotti usando solo il latte di bufala di alta qualità del proprio allevamento sito in località Cioffi di Eboli. Ogni giorno, poche ore dopo la mungitura, il latte fresco è trasportato dall’azienda agricola al caseificio.
In allevamento sono presenti circa 1000 capi di bufala, alimentati con foraggi freschi, affienati e insilati prodotti nei terreni aziendali situati nella piana del Sele in provincia di Salerno.
L’azienda agricola Jemma è molto attenta alle soluzioni scelte per il ricovero e la mungitura delle bufale in modo da garantire il rispetto del benessere animale e la massima igiene del latte.
