Prodotto Artigianale
Bresaola di Bufalo Campano – Prodotta con carne pregiata del nostro allevamento
Perchè scegliere la carne di Bufalo Campano ?
Meno grassi, meno colesterolo, meno calorie, ricca di ferro
Peso 70 grammi circa
Prossime partenze lunedì 01 dicembre
Prodotto:
Bresaola di Bufalo Campano
Ingredienti:
Carne bufalo 100%, spezie, sale, destrosio, saccarosio, aromi naturali, antiossidante E300
Peso:
70 grammi circa
Produttore:
Ricco Group – Eboli SA
Descrizione:
Bresaola di Bufalo Campano. L’azienda agricola Iemma fornisce alla Ricco Group capi bufalini selezionati, di età inferiore a 24 mesi utilizzati per la lavorazione della carne e la produzione di pregiati salumi. Per maggiori dettagli consultare la scheda tecnica.
Prodotto SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO.
Caratteristiche Organolettiche:
Processo di lavorazione artigianale e accurata selezione delle materie. La carne e i salumi di Bufalo vantano un basso contenuto di colesterolo, meno grasso, meno calorie e ricchezza di ferro. Tali caratteristiche la rendono particolarmente adatta a bambini, anziani e sportivi.
Valori nutrizionali medi per 100/g:
Valore Energetico: 457KJ 109Kcal
Grassi: 1,5g
di cui acidi grassi saturi: 1g
Carboidrati: 0,6g
di cui zuccheri: 0,6g
Proteine: 23,4g
Sale: 1,96g
Conservazione:
In frigorifero; Togliere dal frigo e aprire il sottovuoto almeno un’ora prima del consumo, riacquisterà tutto il suo profumo e sapore originale.
Spedizioni su tutto il territorio nazionale italiano con partenze nelle giornate di lunedì, martedì e mercoledì.
Per maggiori dettagli consultare la sezione spedizioni.
Per richiedere spedizioni con modalità diverse da quelle indicate inviare una mail a ordini@caseificioiemma.com.
I formaggi di bufala e i salumi vengono confezionati in buste sottovuoto così da mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche.
Spedizione in imballaggi di polistirolo al fine di garantire l’isolamento termico del prodotto.
È possibile seguire le novità del caseificio Jemma tramite le pagine ufficiali: Facebook e Instagram.
Il caseificio Jemma di Battipaglia realizza i propri prodotti usando solo il latte di bufala di alta qualità del proprio allevamento sito in località Cioffi di Eboli. Ogni giorno, poche ore dopo la mungitura, il latte fresco è trasportato dall’azienda agricola al caseificio.
In allevamento sono presenti circa 1000 capi di bufala, alimentati con foraggi freschi, affienati e insilati prodotti nei terreni aziendali situati nella piana del Sele in provincia di Salerno.
L’azienda agricola Jemma è molto attenta alle soluzioni scelte per il ricovero e la mungitura delle bufale in modo da garantire il rispetto del benessere animale e la massima igiene del latte.
