Descrizione
Prodotto: Soppressata di Bufalo Campano
Ingredienti: Carne bufalo 85%, suino 15%, sale, spezie, aromi naturali, destrosio, antiossidante E300, conservante E252,E250.
Peso: 200 grammi circa
Produttore: Ricco Group – Eboli
Descrizione: Soppressata di Bufalo Campano. L’azienda agricola Iemma fornisce alla Ricco Group capi bufalini selezionati, di età inferiore a 24 mesi utilizzati per la lavorazione della carne e la produzione di pregiati salumi.
Prodotto SENZA GLUTINE e SENZA LATTOSIO.
Caratteristiche Organolettiche: Processo di lavorazione artigianale e accurata selezione delle materie prime rendono questo prodotto unico dal gusto corposo e avvolgente. La carne e i salumi di Bufalo vantano un basso contenuto di colesterolo, meno grasso, meno calorie e ricchezza di ferro. Tali caratteristiche la rendono particolarmente adatta a bambini, anziani e sportivi.
Valori nutrizionali medi per 100/g:
Valore Energetico: 908KJ 217Kcal
Grassi: 9,9g
di cui acidi grassi saturi: 4,4g
Carboidrati: 0,5g
di cui zuccheri: 0,5g
Proteine: 31,4g
Sale: 3,11g
Conservazione: In frigorifero; Togliere dal frigo e aprire il sottovuoto almeno un’ora prima del consumo, riacquisterà tutto il suo profumo e sapore originale.
Spedizione: Spedizioni su tutto il territorio nazionale con partenze nelle giornate di lunedì, martedì e mercoledì. Per maggiori dettagli consultare la sezione spedizioni
Per richiedere spedizioni con modalità diverse da quelle indicate inviare una mail a ordini@caseificioiemma.com.
La salsiccia di Bufalo – Piccante viene confezionata sottovuoto così da mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche. Spedizione in imballaggi di polistirolo al fine di garantire l’isolamento termico del prodotto.
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Note
In allevamento sono presenti circa 1000 capi di bufala, alimentati con foraggi freschi, affienati e insilati prodotti nei terreni aziendali situati nella piana del Sele in provincia di Salerno. L’azienda agricola Iemma è molto attenta alle soluzioni scelte per il ricovero e la mungitura delle bufale in modo da garantire il rispetto del benessere animale e la massima igiene del latte. Visualizza il video ufficiale.
