Mozzarella Championship 2023 – I° posto DOP

Campionato Italiano della Mozzarella per individuare i migliori caseifici divisi nelle categorie DOP e non DOP. La finale, si è tenuta al ristorante stellato Palazzo Petrucci di Napoli, dove la giuria composta da 19 esperti del settore, ha decretato ancora una volta al I° posto della categoria DOP il caseificio Jemma di Battipaglia. Leggi l’articolo completo al seguente link