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La nostra Treccia di Bufala è la migliore d’Italia secondo il Casearia Award 2025
C’è un premio che non è solo una targa o una medaglia: è un segno concreto che il lavoro fatto
Pietro Lorenzo
9 Novembre 2025
Parlano di noi…Caseificio Jemma a Battipaglia qualità del latte e filiera corta
“La filosofia aziendale consiste nel puntare tutto sulla altissima qualità del latte, esclusivamente del proprio allevamento, lavorato a crudo in modo artigianale”
Leggi l’articolo completo pubblicato dal wine & food blog di Luciano Pignataro
C’è un premio che non è solo una targa o una medaglia: è un segno concreto che il lavoro fatto
Dal 25 al 27 settembre, il Pala Sele di Eboli si è trasformato in una vetrina per il meglio dell’agroalimentare
Nel cuore della Piana del Sele, dove ogni giorno il latte fresco diventa identità, è arrivato un riconoscimento che parla