Formaggio di bufala campana prodotto utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Stagionatura di circa 45/60 gg. Di sapore dolce burroso alla media stagionatura.
Disponibile in tagli da 250 g e 500 gLa scamorza affumicata si presenta dalla buccia di colore ambrato e gusto decisamente intenso. Prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno.
confezione da 300 g circaProvola di bufala campana prodotta utilizzando esclusivamente latte crudo di alta qualità proveniente dalle nostre bufale alimentate con foraggi freschi prodotti nei terreni aziendali in provincia di Salerno. Affumicatura naturale mediante paglia come da tradizione. Garanzia di FILIERA CORTA.
confezione da 500 g