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Formaggi di bufala
Nuovamente disponibili presso il caseificio e negozio on-line il formaggio semi stagionato ed il caciocavallo prodotti con il latte di
Luigi Longobardi
18 June 2026
Nella cornice rurale di Cioffi, tra i foraggi verdi e le nostre bufale in piena salute, si è svolto un evento speciale che ci rende orgogliosi: abbiamo avuto l’onore di ospitare il corso teorico-pratico di ultrasonografia VET-LAB1, condotto dal prof. Giovanni Maria Gnemmi, figura di riferimento internazionale nel campo della medicina bovina.
Il corso, rivolto a veterinari e operatori specializzati, ha unito teoria e pratica sul campo, con un focus sulla diagnostica per immagini applicata agli animali da allevamento. La nostra stalla, attrezzata e costantemente monitorata, si è trasformata per due giorni in un’aula didattica viva, dove la scienza incontra la zootecnia etica e moderna.
Per noi è stato un momento di condivisione, crescita e confronto. Crediamo fortemente nella formazione continua e nell’apertura al mondo della ricerca e della veterinaria d’avanguardia: è anche così che si costruisce qualità, benessere animale e filiera consapevole.
Un grazie speciale al professor Gnemmi e a tutti i partecipanti.
La campagna, quando è vera, parla anche il linguaggio della scienza.
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Si avvisano tutti i Clienti che domenica 8 settembre il caseificio Jemma resterà CHIUSO in ottemperanza a questo disposto dalla
A grande richiesta, da lunedì 9 settembre riapre il negozio on-line, sarà nuovamente possibile acquistare i nostri prodotti dal sito