Utilizziamo la piattaforma digitale di Authentico per certificare la nostra filiera con tecnologia blockchain. Una soluzione innovativa in grado di assicurare ai consumatori la tracciabilità e la salubrità dei nostri prodotti, dalla coltivazione dei foraggi, alla raccolta del latte delle nostre bufale. Sarà inoltre possibile scoprire i vari processi necessari per la produzione della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Acquistare i nostri prodotti significa…
contatto diretto con il produttore, siamo un’azienda agricola situata nella piana del Sele in provincia di Salerno
garanzia di FILIERA CORTA
alleviamo bufale di razza mediterranea italiana con grande cura al benessere animale
dedichiamo particolare attenzione alla corretta alimentazione mediante foraggi freschi, affienati e insilati prodotti esclusivamente nei terreni aziendali così da avere a disposizione latte di bufala di alta qualità, indispensabile per produrre ottima mozzarella di bufala campana DOP
per tutti i prodotti utilizziamo solo il nostro latte proveniente dall’allevamento aziendale poche ore dopo la mungitura
Spediamo tutte le settimane con consegna diretta a domicilio
Oltre la Mozzarella…
Un’esperienza sensoriale a 360 gradi per scoprire la filiera produttiva dell’Azienda Agricola Jemma
Le visite di gruppo, guidate da personale aziendale, permetteranno ai nostri ospiti di immergersi sia nel mondo agricolo, a contatto diretto con la natura e le bufale che nel mondo caseario in cui sarà mostrata dal vivo la produzione artigianale della Mozzarella di Bufala Campana DOP, eccellenza del nostro territorio.
Il percorso si concluderà con la degustazione guidata dei nostri prodotti nella sala della storica masseria.
Il tour consentirà ai partecipanti di scoprire le attività giornaliere svolte in azienda per garantire ai nostri Clienti e Consumatori una filiera CORTA – SICURA – SOSTENIBILE – ETICA nel pieno rispetto del benessere animale.
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