Descrizione
Ingredienti: Latte di bufala, sale, caglio.
Caratteristiche Organolettiche: Si presenta di forma sferica, il colore della pasta è bianco perlaceo. Il sapore è sapido e caratteristico con note di selvatico. La struttura è elastica e sfogliabile. Esternamente presenta una superficie più consistente e lucida.
Conservazione: Conservare l’aversana di bufala campana a temperatura ambiente nel suo liquido di governo contenuto nella confezione in modo da mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche.
Spedizione: Al fine di garantire la massima freschezza dei nostri prodotti, le spedizioni vengono effettuate esclusivamente nelle giornate di lunedì, martedì e mercoledì a mezzo corriere con le seguenti modalità
| Ordine e Pagamento | Produzione | Spedizione | Consegna stimata |
| Lunedì entro le 19 | martedì | martedì | mercoledì / giovedì |
| Martedì entro le 19 | mercoledì | mercoledì | giovedì / venerdì |
| Mercoledì, giovedì, venerdì, sabato, domenica entro le 19 | lunedì | lunedì | martedì/ mercoledì |
Per richiedere spedizioni con modalità diverse da quelle indicate inviare una mail a ordini@caseificioiemma.com.
L’aversana di bufala campana viene confezionata sempre unitamente al suo liquido di governo in imballaggi di polistirolo che permettono l’isolamento del prodotto senza sbalzi di temperatura.
Le spedizioni sono previste esclusivamente per l’Italia con consegna in 24/48 ore.
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